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氯化鈣是一種常見的化學品，在工業以及食品加工業得到了廣泛的使用。在工業中主要用作融雪、除冰、干燥；在食品加工中，起到了穩定稠化以及口感改良等。在生產制造氯化鈣的過程中，經過一系列的蒸發、冷卻、粉碎之后得到了二水氯化鈣（即CaCl2·2H2O）。需要經過干燥后，脫水得到無水氯化鈣。
氯化鈣干燥
氯化鈣的干燥難點在于物料易吸潮、在干燥的過程中需要較高的溫度才能脫去氯化鈣的結晶水。這導致了整個干燥過程需要較多能源，生產成本較高（我公司進行熱重差熱分析實驗，發現氯化鈣在170℃時開始其結晶水開始蒸發，在225℃時結晶水完全消失）。
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